25 minutos
de preparação
Fácil
8
Porções
Ideal como entrada, conheça todos os passos para fazer um creme de ervilhas com presunto.
Método de preparação
Numa panela, adicione um fio de azeite, e refogue a cebola picada com a batata descascada e cortada em cubos pequenos. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Depois, adicione o caldo e junte as ervilhas, sem descongelar. Deixe cozinhar em lume médio durante 12 minutos.
Triture tudo até obter um puré cremoso. Tempere com sal e pimenta. Passe o puré por um coador.
No momento de servir, coloque o puré em tigelas pequenas e decore com pedaços de presunto.
Ingredientes
Produto(s) Iglo necessários para a receita
Lista de ingredientes
400
g
Ervilhas Primavera (800g)
1
Cebola Picada
1
Batata
600
ml
Caldo de Carne ou Galinha
4
fatias de
Presunto
Azeite q.b.
Sal e Pimenta q.b
Onde comprar
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