Bolas de Queijo e Ervilhas

Name: Bolas de Queijo e Ervilhas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Ervilhas Primavera (500g); 3 ovos; 1 chávena de pão ralado crocante ou pão ralado caseiro com ervas; 1 chávena de queijo mozzarella ralado; 1/2 chávena de queijo cheddar ralado; Sal e pimenta q.b.

45 minutos

de preparação

45 minutos

de confeção

Fácil

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Método de preparação

Coza as ervilhas em água a ferver durante 5 minutos. Escorra, esmague com a ajuda de um garfo.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Coloque as ervilhas e os restantes ingredientes numa tigela, misture bem. Forme pequenas bolinhas com as mãos e coloque no tabuleiro pré-preparado. Leve ao forno na prateleira central e cozinhe por cerca de 20 minutos. A meio da cozedura vire os bolinhos.