30 minutos
de preparação
Fácil
7
Porções
Porque a melhor rede social ainda é à mesa com os amigos, experimente esta receita da Sandra Santos do blog “A Marmita”, onde a frescura, a suculência e o delicioso sabor do bacalhau fresco se transformam na opção perfeita para os dias de sol.
Bacalhau Fresco, o bacalhau como nunca provou.
Bacalhau Fresco, o bacalhau como nunca provou.
Método de preparação
Corte pequenas fatias de bacalhau o mais fino que conseguir, coloque-as numa tigela pequena, junte o vinagrete, envolva e deixe marinar durante 30 minutos.
Numa travessa, coloque a laranja cortada em fatias com mais ou menos 4 mm, junte por cima um pouco do bacalhau marinado e o queijo. Com um maçarico dê um pouco de calor (apenas para o queijo derreter), e junte as framboesas ou outra fruta a gosto antes de servir.
Sugestão
Sirva como entrada.
Ingredientes
120
g
bacalhau fresco
1
laranja
60
g
queijo de cabra
4
colheres de sopa de
vinagrete de coentros
framboesas q.b
sal e pimenta q.b
Já fez esta receita? Deixe-nos a sua opinião!
Aviso Legal