UMA SEGUNDA FAMÍLIA
Passamos vários dias no mar, isolados da família, dos amigos e dos confortos do lar. Trabalhamos em condições extremas e passamos pelas piores condições climatéricas que o mundo tem para oferecer. Além disso, enfrentamos situações desgastantes que põem à prova a força mental de qualquer um.
Esta é a vida de um pescador, e é por isso que temos de criar laços a bordo.
Felizmente para Reed Rousar, capitão do F/V Seattle Enterprise, com cerca de 82 m, já conhece a sua tripulação há muito tempo. "Trabalho com eles há 20 anos e é quase como uma família. O ambiente é fantástico e olhamos uns pelos outros".
A TRIPULAÇÃO É CRUCIAL
Tomarmos conta uns dos outros é o pilar fundamental da vida de um pescador. Os modos de vida, e mesmo as vidas, dependem da dedicação, do apoio e do cuidado da tripulação.
Roy Olsen é capitão do F/V Pacific Viking, uma embarcação de arrasto com cerca de 38 m. Começou como responsável pela ponte há 21 anos. Mais tarde assumiu o leme no turno da noite e tornou-se depois capitão. Fez parte da tripulação, pelo que sabe bem a importância de ter uma boa equipa na qual possa confiar totalmente. A sua mensagem é simples mas diz tudo: "Não sou nada sem a minha tripulação. Sem eles não conseguiria fazer isto".
FIEL À VIDA DE PESCADOR
Converse com um pescador e irá imediatamente reparar na inabalável lealdade ao trabalho, ao capitão, à tripulação, aos colegas de profissão e às empresas, como a Trident Seafoods, parceira da Iglo que disponibiliza vários barcos e nos fornece Escamudo-do-Alasca.
Jeff Crain é o capitão do F/V Sovereignty, uma embarcação de arrasto com cerca de 50 m. Já é pescador há 35 anos, "Há bastante lealdade," diz ele, "Especialmente com a Trident e com outras embarcações de arrasto".
FIEL AO PEIXE
O nível de cuidado e proteção que os pescadores têm entre si só tem correspondência no amor que nutrem pelos oceanos e pelo peixe que pescam.
"Acho que o Escamudo-do-Alasca é um dos melhores peixes", afirma Reed Rousar. "Como todos os dias no barco e os meus filhos adoram. Tenho sempre de levar uma caixa para casa quando chego".
Todos os capitães têm orgulho em participar numa pesca sustentável, em adotar o papel de protetores do pescado e em declarar o Escamudo-do-Alasca do Mar de Bering como o melhor do mundo.
É ótimo ouvir que estas pessoas, com tanta experiência, têm tamanha confiança no futuro da pesca. Roy Olsen deixa-nos com esta simples mensagem: "O peixe é o nosso futuro. Comam muito peixe e mantenham-se saudáveis".
MAIS HISTÓRIAS DE PESCADORES
Imagine passar o dia a navegar em alto-mar, em todo o tipo de condições climatéricas, para trazer para terra o peixe mais fresco. Os nossos pescadores, tal como o Capitão, não temem o frio, nem chuvas torrenciais. Prepare uns Douradinhos, sente-se confortavelmente e leia as histórias de paixão e coragem daqueles que enfrentam os oceanos.
