Método de preparação
- Cortar o peru em quadrados e temperar com alho picado e sal.
- Cortar as rodelas de abacaxi em cubos; colocar alternadamente um pedaço de carne e um de abacaxi nos paus de espetada.
- Colocar as espetadas num pirex e temperar com 2 c. sopa de azeite. Levar ao forno cerca de 25 min a 200 °C.
- Colocar os Burgers num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno 15-17 min. A meio da confeção, virar os Burgers.
- No final, servir as espetadinhas com os Burgers de beterraba.
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